diumenge, 23 d’abril del 2023

Espàrregs amanits

I aquí una altra recepta vegetariana amb ingredients usuals de la cuina Mediterrània. És una recepta fresca i molt ràpida de fer. No us la podeu perdre! Salut!







Ingredients
  1. 1 manac d'espàrregs verds
  2. Tomàquets cherrys 
  3. Nous, pipes i kikos
  4. Formatge feta i formatge fresc
  5. OOVE
Elaboració
  1. Bullir 2min els espàrregs i tot seguit marcar-los a la paella amb unes gotes d'OOVE.
  2. Fregir, sense oli, les nous.
  3. Mentrestant, tallar el formatge escollit a daus i els cherrys per la meitat.
  4. Muntar el plat: Posar els espàrrecs a la base del plat, posar el damunt la resta d'ingredients. Amanir amb un rajolí oli.
Ja ho tenim llest per menjar!
 

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada